天津市市場和質量監(jiān)督管理委員會發(fā)布了《豬肉、禽肉生產(chǎn)獸藥殘留控制技術規(guī)范》（DB12/T 530-2014）、《奶牛結核病凈化技術規(guī)范》（DB12/T 527-2014）、《種豬場豬瘟凈化技術規(guī)范》（DB12/T 528-2014）等5項推薦性地方標準，為有效實現(xiàn)從生產(chǎn)到餐桌的全過程管控提供有力的技術支撐。 
　　據(jù)了解，目前我國法律、法規(guī)、技術標準均未系統(tǒng)、全面地對影響動物性食品獸藥殘留的因素進行技術規(guī)范和控制管理。《豬肉禽肉生產(chǎn)獸藥殘留控制技術規(guī)范》地方標準的實施，將填補這一空白，并有效實現(xiàn)從全過程管控豬肉、禽肉中獸藥殘留，從生豬、家禽養(yǎng)殖、出欄運輸、屠宰加工、產(chǎn)品包裝、貯存、運輸?shù)榷喹h(huán)節(jié)進行全面規(guī)范和管理�！斗N豬場豬瘟凈化技術規(guī)范》、《種豬場豬偽狂犬凈化技術規(guī)范》兩項標準將為指導天津市種豬場及養(yǎng)豬業(yè)有效控制和消滅傳染病提供重要的技術依據(jù)。 
　　據(jù)悉，天津市正在積極推動“奶牛結核病凈化工程”，《奶牛結核病凈化技術規(guī)范》的實施為此提供了技術支撐。該標準結合了天津市奶牛養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)實際，并從術語和定義、檢測方法、凈化措施、凈化群（場）的認定、凈化群（場）的維持等方面對奶牛結核病凈化技術進行了規(guī)定，將促進天津市奶牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，并從源頭上減少人類結核病的感染因素。 
　　天津市畜牧業(yè)發(fā)展中心、天津市動物疫病預防控制中心、天津市畜牧獸醫(yī)局、天津大學等相關方面的專家一致認為，這5項地方標準有較強的科學性、可操作性和指導性，將對保障畜牧業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展，生產(chǎn)“放心奶”，推動豬瘟和偽狂犬凈化工作，控制人畜共患傳染病的傳播，提高天津市人民的健康水平具有重要的意義。